21 сентября, 2021

Из России, со страстью к отличной еде и музыке

Кто-то предложил Мельбурнскую оперу, у которой уже есть сторонники, но он хотел кого-то с «новыми глазами и более молодыми взглядами», и он также дает советы о том, как привлечь более молодую аудиторию и повернуть за угол цифровых технологий. «Так что я чувствовал, что могу внести свой вклад».

Фигоан родился в российском городе Норильске, где познакомились его родители, и был известен за Полярным кругом благодаря добыче никеля, кислотным дождям, вечной мерзлоте и дыму. Она вспоминает отсутствие солнечного света, то, что ходила в школу на лыжах и попадала в Меркурий минус 50. Архитектурный стиль заключается в размещении четырех высот на квадрате, чтобы блокировать ветер, и детей посередине, чтобы создать айсберг.

Но ее семья уехала на другой конец России, когда ей было шесть или семь лет, когда она была маленькой: Краснодар на Черном море, со средиземноморским климатом, где она могла плавать, где выращивают вишни, персики, арбузы и рынки. были полны. Рыба свежая и даже в самые худшие советские времена продовольственного дефицита у них никогда не было.

Фирменное блюдо из рыбы E. Cucina, филе окуня с артишоками, сливками и брюссельской капустой.

Фирменное блюдо из рыбы E. Cucina, филе окуня с артишоками, сливками и брюссельской капустой.долг:Джастин Макманус

Но это не рай. Она чувствует, что это оставило след.

«Вы должны быть осторожны, потому что вы должны быть осторожны, когда вырастете в России», – говорит он. «Ты не складываешь свои сумки. Меня не украдут – я посмотрю, когда людям станет немного хуже. Ты вырастешь, когда твои родители научат тебя: этот человек пытается сделать это, будь осторожен, не ходи в темноте ». Вы более бдительны, бдительнее. Менее невинный. “

Ее отец – авиадиспетчер. Его мать работала в сфере раздачи продуктов питания, а позже, в Краснодаре, изучила его предпринимательскую сторону в флористе и пекарне.

READ  AmCham заявляет, что Россия может защитить свою рыночную экономику в ВТО

В русских школах Фи Коган говорит: «Учителя всегда правы, ученики всегда ошибаются». Она до сих пор удивляется тому, насколько небрежно и критично власти относятся к австралийцам: она приехала сюда, когда ей было 17 лет, и после окончания средней школы ученики не считались «полностью сформированными», чтобы иметь мнение.

Школа дала ей знания по русской музыке и литературе, но ее сухая, неудачная работа не вызвала ни любви, ни удивления: пришла позже. Она чувствует, что сейчас наверстывает упущенное: она не смотрит телесериалы, а только документальные фильмы. Жизнь композиторов. Великие правители. «Я был без ума от истории», – говорит он. Мой муж шутит, что если бы он спросил Анастасию, о чем ходили сплетни при дворе Генриха VIII 400 лет назад, она бы ему ответила.

Наш вход – это хорошо сервированный обед из измельченных кальмаров. Фой Коган признает, что у него не было кулинарных способностей своей матери: «Мой муж готовит и убирает, – говорит она. «У него есть страсть и любопытство. [for cooking], Замечательные вкусовые рецепторы, чтобы узнать, как взаимодействуют вкусы. У меня есть пять фирменных блюд. Одно из них – паста с морепродуктами, так что я могу [cook] Когда мне нужно. “

Она была продуктом школьной организации, которая считала музыку частью основной учебной программы, но не придерживалась ее: «Я могу сочинять немного, я могу сочинять мелодию, но я не могу играть». Пьеса для фортепиано, которая у нее была, когда она была, была там Мех Эллис.

Язык де Мар аль Картозио.

Язык де Мар аль Картозио.долг:Джастин Макманус

В Австралии он окончил Австралийский институт музыки: сначала он хотел продюсировать и сочинять поп-музыку. Но через несколько семестров она поняла, что страница руководства была слишком впечатлена, и она была привязана к Sony (она сказала, что в последнее время не видела никаких оскорблений в заголовках, но заметила, что «милые заголовки вышли быстро»). Затем она работала с гуру музыкального менеджмента Дэвидом Копли: ее клиентом.

READ  Германия выступает против волны кибератак на Россию

Музыкальный бизнес дал ей опыт работы в видеобизнесе, и благодаря контенту на YouTube она обнаружила, что работает на Неделе моды в Нью-Йорке за очень низкую заработную плату с другом из России, который сказал: «Тогда вернись и скажи: ‘Я могу сделать что-нибудь.’

Она очень хотела вернуться. Она находит Нью-Йорк уставшим, а регрессивное отношение Европы обманывает ее. Австралия – приятное место, где он десять лет проработал креативным директором в медиа и маркетинговой компании.

Наша сеть прибыла: мой окунь особенный, удивительно вкусный, а мягкий, слегка пряный карман из морепродуктов, запеченных на пергаменте, – это ее язык de mare al cardosio. Это то, что у нее всегда было здесь. Когда она не может прийти лично, она приказывает раздать: «Вот что мы получили, заперев».

Она признается, что ее любовь к опере относительно нова: она вернулась к ней несколько лет назад. Была постановка Мадам Баттерфляй В Мед в Нью-Йорке она пережила один из тех чудесных переживаний, когда музыка нарастала, а кимоно певицы кружилось сквозь падающие лепестки.

Квитанция о кофе и кухне

Квитанция о кофе и кухне

«Это было так величественно», – говорит он. «Она была одна на этой большой сцене, она такая мощная. Она превосходит вас, вы забываете, где находитесь. Это заставляет вас спорить, потому что это так просто, но так много.

Еще пара выступлений на ее памяти: прогулка Пласидо Доминго под звездами в Риме и балет Софи в балете, чтобы «плакать всю дорогу», где она провела несколько месяцев, изучая маркетинг в 2018-19 годах и живя в сфере управления роскошными брендами. в бизнес-школе ESSEC.

Оперный опыт пробудил в его исследовательской интуиции; Вдруг она решила узнать обо всем. После завершения учебы в бизнесе она начала искать работу в директорах или в благотворительных организациях и будет использовать свои сильные стороны в стратегии и маркетинге, предполагая, что это будет более благоприятным для создания семьи. Отсюда и Мельбурнская опера.

READ  США и Россия ведут ядерные переговоры после саммита в Женеве

Она очень хочет использовать это интервью, чтобы включить свои следующие шоу: надеюсь, они все же поставят сатирическую оперу. Взлет и падение красного дерева Конец октября, и кольцевой цикл продолжит с Вагнером. Валькирия С 7 февраля.

Мы также поговорим о наших любимых европейских городах и местах, которые мы хотели бы посетить снова, а также о том, где найти хороший кофе и время, чтобы пойти в ближайшее время.

Она просит меня не слишком много говорить в статье о ее беременности (мы долго говорили о младенцах), что это «несвятая русская вещь».

Когда персонал улыбается, когда она просыпается, она бегло прощается с сотрудниками на итальянском языке.

Счет, пожалуйста
Cafe e Cuisina, ул. Часовня 581, Южная Ярра. 9827 4139.
Семь дней до 23:00.